结算只需1秒；自助智能结算；节省人工；实时数据查询

智慧餐厅是一套用以节省餐厅人力成本，提高餐厅运营效率为目的，基于物联网RFID技术及云计算技术的餐饮综合解决方案，让餐厅在预订、充值、结算、就餐等各个环节都实现自动化，打造一个真正的现代化智慧餐厅。 智慧餐厅应用广泛，无论是学校食堂、企事业单位还是火锅店，自助快餐厅都可以采用智慧餐厅餐饮综合解决方案。

基本原理：

一、提升运营能力300%

　　通过实施智能化、自动化智慧餐厅之后，收银员的工作强度大幅度，甚至可以不需要收银员，机器自动收银，提高效率300%

　　以某工厂1个2000人就餐的食堂为例。我们看看窗口模式和智慧餐厅模式的结算效果对比。

　　在窗口模式下，根据 餐饮行业一般配置，一个窗口服务100人左右，如果是2千人至少应有17台窗口机。而在智慧餐厅模式下，2000人餐厅仅需配置4个结算台。结算效果对比如下：

二、节省成本40%

　　采用智慧餐厅方案之后，餐厅工作人员的强度大幅度降低，有的环节甚至不再需要工作人员，成本得以大幅度降低40%。

一、自动结算——RFID技术

　　核心组成部分：智能餐盘、计价台、标价台

　　智能餐盘：在由密胺制成的餐盘底部植入智能RFID射频芯片，由此餐盘变得可读可写，记住自身所盛的菜式与价格。

　　此外，密胺制成的餐盘耐高温、易清洗，强度更高更耐摔，无毒环保更耐用。

　　成份：三聚氰胺甲醛树脂、纤维素

　　使用寿命：5年，芯片读写次数 > 100万次

　　工艺：自由定制更个性，多色，贴花，更可以通过印制公司名称与形象来突出企业形象。

　　标价台

为不同类别智能餐盘写入菜品价格信息

计价台

　　用来读取智能餐盘底部RFID射频芯片中的数据，顾客拿起餐盘放入托盘进入计价台的结算区域，计价台就会快速计算出有多少个餐盘，是什么菜式，价格几何，并语音提示顾客核对信息进行现金或刷卡支付。整个过程无比快速，理论上可达1秒1单，较传统人工计价结算，速度快，无差错，省人工的优势显露无疑。

二、云运营平台——云计算技术

　　采用了B/S架构的云计算技术，让餐厅运营各个环节都实时同步，不用设置服务器，运营成本更低。

　　核心组成部分：微信订餐、一卡通管理、智能报表、云端管理

　　微信订餐

　　微信已经成为移动生活必不可少的一种工具，高达近4亿的微信用户带来的是庞大的商机。智慧餐厅加了微信订餐功能，只需要顾客扫描一下二维码，动一动手指就可以看到餐厅的菜式，提前进行订座，点菜或点外卖。

　　一卡通管理

　　使用一卡通支付能使得结算更快速，管理更方便。智慧餐厅与市面上常见的一卡通系统能实现完美的无缝对接，并不需要额外配卡，与行业内其它产品相比，可节省一大笔费用。

　　除此以外，智慧餐厅一卡通系列实现了手机端随时随地自动挂失，自动查询的功能。餐厅不用设置专人负责挂失，减少员工与工作量，顾客不必担心不能及时挂损失财产，使用更放心。

　　智能报表

　　很多餐厅的报表存在以下问题，报表内容不细，报表由人工来操作，工作量大，容易出错，发送不及时。智慧餐厅的智能报表完美解决了这个问题。

　　当计价台扫描完智能餐盘之后，包括顾客姓名(甚至精确到性别、年龄)、消费金额、所食菜式等等数据都会自动上传到云服务器，由它来分析、计算、备份，自动生成智能报表。

　　云端管理

　　此功能同时面向餐厅管理者与顾客。

　　一方面餐厅管理者可通过云端管理，随时随地查看运营数据、报表，查看哪类菜*，提前做出进货采购等工作准备。

　　另一方面顾客除了通过微信订餐或者挂失一卡以外，可以通智慧餐厅提供的云端管理功能来查看自己的消费报告，并且系统会生成饮食健康报告，为顾客提供参考。

【餐盘参数参考】

　　尺寸(钢化玻璃面板)： L830mm * W560mm * H60mm

　　重量：16.5KGs

　　识读速度：<1s

　　识读距离：<160mm

　　识读区域：L400mm * W300mm

　　群识性能：<100pcs

　　显示区域：L70mm * W40mm

　　(1)主板：基于高性能DSP嵌入式平台,总体功耗<3W.外部接口：TCP/IP网络接口、串口小票打印接口、1路继电器接口、2路光电接触开关接口、音频输出接口;

　　(2)餐盘读写器：

　　工作频率：工业标准(ISO/IEC15693)13.56MHz±7kHZ;

　　功率：4W

　　标签读写性能：支持多标签读写;

　　群识别能力：>15个

　　读取速度：<1s

　　工作电压：DC12V